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Mindfulness en la alimentación

Amo el concepto de Mindfulness. Quizás ya lo habrás podido comprobar. Pero ¿Quién no ama llevar una vida consciente y plena?
Haz un poco de memoria. ¿Recuerdas la última vez que realmente saboreaste algo, que pusiste tus cinco sentidos en ello, que observaste el color, la textura, el sabor, el olor…? Posiblemente si lo recuerdas sea porque era un plato que jamás habías probado y tu mente no podía trabajar más rápida que tus papilas gustativas para decirte a qué tenía que saber.


De pequeños somos una máquina del mindfulness alimenticio. Lo probamos todo. Saboreamos cada uno de los alimentos que nos ponemos en la boca y hacemos un estudio exhaustivo de todos los parámetros imaginables. Pero, conforme pasan los años, tu cuerpo se acostumbra a ciertos alimentos y dejas de prestarles atención  a la hora de comer. Es por eso que “degustamos más con los recuerdos que con el paladar”.
En este post te dejo algunas pautas para que tu alimentación sea plena y consciente, verás cómo tu relación c…

El bosque

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¿Te suena la frase “el mundo está en mi contra”? Quizás la has dicho o pensado demasiadas veces.
A menudo parece que la vida nos lo pone difícil y nos presenta el día a día como un duro camino hasta el final de nuestros dias.
Pero, ¿y si yo te dijese que el mundo está a tu favor? Quizás te sorprenda leer esto. Incluso creas que peco de optimista, pero quiero demostrarte que lo que digo es cierto.
¿Y si yo te dijese que el mundo está a tu favor? A veces, cuando tenemos épocas en que parece que todo nos sale mal, nos aferramos a ese pensamiento, a creer que hay una conspiración cósmica en nuestra contra que no nos deja avanzar. Los días se hacen difíciles, las relaciones sociales se rompen, el trabajo se acumula y acabas desistiendo en la búsqueda de lograr tus objetivos. Despertarse cada día se hace una ardua tarea cuando uno se siente así ¿verdad?

Ahora quiero que visualices esto: Imagina que estás en un camino que te lleva de un extremo a otro de un bosque. Llegas a un claro y puedes…

Blue sky

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Ha pasado mucho tiempo. Esta mañana llovía y el sonido de la lluvia picando en mi ventana me hizo recordar el primer día que empecé a meditar.
Hará cosa de un año. Llovía con intensidad y yo me estaba preparando un café. El estrés y la presión me devoraban el pecho. Llevaba tiempo queriendo hacer meditación de forma regular, pero los pensamientos, las obligaciones, el ruido que acompaña a menudo nuestras vidas no me permitía sentarme cinco minutos y simplemente respirar.


Apoyada en la encimera de la cocina, como si algo superior a mí me lo ordenase, cerré los ojos e inspiré profundamente. Mi mente viajó hasta cada una de las gotas que picaban en mi ventana. Una a una. Gota a gota. Y, de pronto, fui la lluvia. Sentí que mi cuerpo no pesaba más que una sola de esas gotas. Que mi única preocupación era caer, recorrer el mundo y volver a subir. Nada más importaba. Dejé de sentir el dolor en el pecho. La presión en las sienes. Todo eso que me preocupaba dejó de tener importancia en cuanto …

Mindfulness para mejorar nuestra vida con pequeños actos

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A menudo nos sentimos inquietas porque necesitamos cambiar algo en nuestras vidas pero no logramos ver el qué.
Tendemos a pensar que ha de ser algo muy importante y, al ver la complejidad de tal cambio, nos echamos atrás y volvemos al mismo punto donde estábamos. Pero no siempre es así.
No solemos prestar atención a los pequeños gestos diarios y estos ocupan una gran parte de nuestro tiempo y, por lo tanto, de ellos depende gran parte de nuestra felicidad. En los pequeños actos se esconden grandes logros ¿Te suena de algo esto?


La práctica del mindfulness nos permite tomar consciencia de nuestro entorno y así sentirnos más conectados a cada acto que hacemos a lo largo del día.
Hoy vengo a proponerte unos ejercicios de mindfulness que te permitirán sentirte en armonía con tu hogar y contigo misma. Recuerda que tu espacio es el reflejo de tu alma.

Despertarse con el Sol
No hay nada más natural que despertarse con los primeros rayos de Sol. Si alguna vez has tenido la oportunidad de ir a …

Empatía, una historia sobre el respeto animal contada por un escéptico

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Son las siete de la tarde y en mi móvil aparece un mensaje: sé que mañana tienes academia de inglés pero... ¿te gustaría ir al preestreno del documental Empatía? Puedo conseguirte entradas. Cuando el destino te regala la oportunidad de hacer algo nuevo no has de negárselo. Llevo bastante tiempo aplicando esta filosofía y, la verdad, no me está yendo tan mal.  A lo largo de mi vida he rechazado muchos planes, he dado largas a mucha gente y, en resumen, he perdido la oportunidad de vivir muchas experiencias por miedo. Miedo a ir a un sitio donde no conocía a nadie, miedo a meter la pata, a perder el tiempo, en definitiva, miedo a ser libre.
Te estarás preguntando si este blog sólo va a tratar de mis idas y venidas por el mundo vegano. Tranquila, habrá más entradas y retomaré el tema del minimalismo en breve. Pero creo que esta parte del blog también es importante. ¿Por qué? Muy sencillo. Si ahora tengo todas estas experiencias ha sido gracias a adoptar un estilo de vida completamente distin…

VeggieWorld Barcelona 2017

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Por fin, después de dos días sin descanso tengo un momento para sentarme y explicarte uno de los acontecimientos veganos más importantes de Europa: La Veggieworld.

Esta feria vegana lleva realizándose en Alemania desde 2011, pero no ha sido hasta este año que se ha conseguido traer a España.
Barcelona, capital pionera en el estilo de vida vegano, fue la escogida para acoger este evento y yo estuve allí los dos días aprendiendo y disfrutando de este maravilloso encuentro. ¿Quieres que te explique mi experiencia? ¡Pues quédate aquí conmigo!



El evento se realizó en la Cúpula del centro comercial Arenas, antigua plaza de toros que fue transformada en centro comercial después de la prohibición de las corridas de toros en Cataluña. ¿Se podría haber encontrado un sitio más simbólico para celebrarlo?

Dentro de la feria se podía encontrar casi de todo: Ropa ecológica, cosmética, alimentación, arte provegan… ¡hasta comida vegana para mascotas! Aunque con poco dónde escoger, la comida preparada …

Cuando Facebook me recomendó buscar más amigos

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A veces, cuando pensamos en el minimalismo, solemos caer en la trampa de creer que las únicas cosas que podemos acumular son objetos. Pero eso no es cierto.
Los pensamientos, las actividades, los recuerdos e incluso las personas que nos rodean son “objetos” no tangibles que también ocupan un espacio importante de nuestra vida.
Hoy en día, acumular amistades se ha vuelto uno de los grandes problemas de la sociedad. No me malinterpretes, no sería un problema si las amistades fuesen reales. Te hablo de las amistades en las redes sociales.


Diariamente estamos interactuando con mucha gente a nuestro alrededor. En nuestra mente formamos un listado de todos aquellos a los que conocemos y le añadimos qué tipo de relación tenemos con ellos, qué cosas les compartimos y qué cosas no. Como hacer esta red personal es algo natural, es el propio cuerpo quien va eliminando aquellas personas que, con el tiempo, se han ido alejando y ya no forman parte de nuestro círculo de amistades. Nuestra mente se …