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Mostrando entradas de julio, 2017

Mindfulness en la alimentación

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Amo el concepto de Mindfulness. Quizás ya lo habrás podido comprobar. Pero ¿Quién no ama llevar una vida consciente y plena?
Haz un poco de memoria. ¿Recuerdas la última vez que realmente saboreaste algo, que pusiste tus cinco sentidos en ello, que observaste el color, la textura, el sabor, el olor…? Posiblemente si lo recuerdas sea porque era un plato que jamás habías probado y tu mente no podía trabajar más rápida que tus papilas gustativas para decirte a qué tenía que saber.


De pequeños somos una máquina del mindfulness alimenticio. Lo probamos todo. Saboreamos cada uno de los alimentos que nos ponemos en la boca y hacemos un estudio exhaustivo de todos los parámetros imaginables. Pero, conforme pasan los años, tu cuerpo se acostumbra a ciertos alimentos y dejas de prestarles atención  a la hora de comer. Es por eso que “degustamos más con los recuerdos que con el paladar”.
En este post te dejo algunas pautas para que tu alimentación sea plena y consciente, verás cómo tu relación c…